Оксид этилена относится к гетероциклическим соединениям и является важным продуктом нефтехимии. Это не только одно из лучших дезинфицирующих средств от простуды, но и эффективный стерилизатор широкого спектра действия. Оксид этилена является генетически токсичным веществом. Воздействие этиленоксида на человека может вызвать рвоту, головную боль, одышку, диарею и повреждение кожи и даже повлиять на репродуктивную функцию. Длительное употребление внутрь может вызвать рак. В 2017 году этиленоксид был внесен в список канцерогенов класса 1 в предварительном сводном перечне канцерогенов, опубликованном Международным агентством по изучению рака ВОЗ.
Оксид этилена является генотоксичным веществом, которое может вызывать рвоту, головную боль, одышку, тошноту, диарею, усталость, повреждение глаз и кожи и даже влиять на фертильность. Длительное употребление внутрь может вызвать рак. Длительное воздействие даже низких концентраций окиси этилена может вызвать неврастенический синдром и вегетативно-неврологические расстройства.
Поэтому с учетом токсикологических факторов многие страны отказались от использования этиленоксида для окуривания пищевых продуктов.
Необходимость пределов испытаний оксида этилена
Опасность для здоровья: является ингибитором центральной нервной системы, раздражителем и плазменным ядом.
Хронические эффекты: при длительном воздействии небольшого количества могут наблюдаться неврастенический синдром и вегетативно-неврологическая дисфункция.
Опасность для окружающей среды: Вреден для окружающей среды.
Воспламеняющийся, токсичный, канцерогенный, раздражающий и сенсибилизирующий.
Острое отравление: у больных отмечаются сильная пульсирующая головная боль, головокружение, тошнота и рвота, слезотечение, удушье, стеснение в груди, одышка; У тяжелого человека дрожь мышц всего тела, затруднение речи, атаксия, потливость, сознание неясное, в результате коматозное состояние. Также можно увидеть повреждение миокарда и нарушение функции печени. После того, как реанимация восстанавливается, могут возникнуть транзиторные психические расстройства, задержка сексуальной функции вызывает половую афазию или центральную половую гемиплегию. Контакт с кожей быстро покраснение и отек, через несколько часов после образования волдырей, повторный контакт может быть сенсибилизирован. Жидкость попадает в глаз, вызывая ожог роговицы.
27 октября 2017 года Международное агентство по изучению рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) опубликовало предварительный список канцерогенов для справки, окись этилена в списке канцерогенов 1 класса.
В настоящее время в Китае оксид этилена не является разрешенным пищевым дезинфицирующим средством и инсектицидом. В китайских «Технических спецификациях дезинфекции» (издание 2002 г.) (Закон о здравоохранении Jianfa [2002] 282) четко указано, что оксид этилена не подходит для стерилизации пищевых продуктов.
В других странах эпоксиэтан часто применяют для фумигации мастерских, складов и даже пищевых продуктов, особенно зерна, масличных культур, специй, сушеных овощей, т. очистить ограниченные требования, в основном сосредоточенные в пищевой, фармацевтической промышленности, таких как США, Канада, ЕС и т. д.
Поэтому необходимо ограничить количество оксида этилена в продуктах, связанных с потреблением или длительным воздействием, чтобы избежать непредвиденных ситуаций, вызванных избытком оксида этилена.